我國(guó)定量秤生產(chǎn)企業(yè)以小規(guī)模為主，產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研究、開(kāi)發(fā)環(huán)節(jié)薄弱。我國(guó)的定量包裝工業(yè)過(guò)去長(zhǎng)期處于一種生產(chǎn)力水平低下、主體技術(shù)不高的狀況，大部分企業(yè)目前仍然處于互相照搬照抄國(guó)內(nèi)外技術(shù)，降低生產(chǎn)成本的原始經(jīng)營(yíng)階段。更有一些作坊式的小企業(yè)用一套圖紙存活，一味地追求低成本，嚴(yán)重?cái)_亂國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。企業(yè)沒(méi)有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，尤其是核心的控制技術(shù)，控制器是定量包裝機(jī)械的大腦，大多數(shù)企業(yè)卻需要從國(guó)外或合資、獨(dú)資單位購(gòu)買(mǎi)。目前，我國(guó)的定量包裝設(shè)備已進(jìn)入調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高開(kāi)發(fā)能力的新時(shí)期。技術(shù)升級(jí)，產(chǎn)品換代是行業(yè)發(fā)展的重要課題。定量包裝機(jī)械的低水平發(fā)展將影響到整個(gè)定量包裝工業(yè)的快速發(fā)展，所以必須努力改變其落后狀況，爭(zhēng)取更大的國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)。定量包裝秤的基本結(jié)構(gòu)是儲(chǔ)料倉(cāng)、給料裝置、承載機(jī)構(gòu)、灌裝裝置等部件組成。定量包裝秤按稱重方式一般可以分為有斗（凈重）秤和無(wú)斗（毛重）秤。其中給料裝置結(jié)構(gòu)形式較多，主要有：電磁（電機(jī)）振動(dòng)式、重力（活門(mén)或插板）式、螺旋（絞龍）推進(jìn)式、皮帶輸送式、強(qiáng)流給料等。一部分也可以根據(jù)物料特性相互結(jié)合起來(lái)使用，通過(guò)在各種給料結(jié)構(gòu)上采取相應(yīng)措施產(chǎn)生符合要求的粗細(xì)給料組合，例如利用振動(dòng)和活門(mén)給料結(jié)合，利用給料槽的不同尺寸，利用絞龍或皮帶電機(jī)的不同速度等。有斗秤工作時(shí)將需要稱重的物料通過(guò)給料裝置添加到裝有稱重傳感器的秤斗中進(jìn)行測(cè)重。有斗秤的承載裝置就是秤斗，安裝在秤斗底部的活門(mén)就是定量包裝秤系統(tǒng)的卸料裝置。秤斗可以采用在方形秤斗的底部設(shè)置一個(gè)或兩對(duì)開(kāi)活門(mén)的結(jié)構(gòu)，使用氣缸驅(qū)動(dòng)活門(mén)卸料。有斗秤稱重精度高，包裝速度快，且可以組成雙秤（及以上）系統(tǒng)，大大提高包裝速度。無(wú)斗秤結(jié)構(gòu)省去了秤斗部件，將稱重傳感器直接安裝在下料斗和夾袋裝置上，工作時(shí)將物料直接放到夾在夾袋機(jī)構(gòu)上的口袋里進(jìn)行稱重。由于無(wú)斗秤省去了秤斗部件，大大降低了秤體的高度，適合包裝現(xiàn)場(chǎng)低矮的場(chǎng)合。但是，由于包裝材料（袋）重量的不一致性，無(wú)斗秤系統(tǒng)工作時(shí)每個(gè)稱重周期必須測(cè)定稱重單元的皮重變化。因此，在每個(gè)稱重周期前必須由電腦稱重控制儀表自動(dòng)“去皮”，由于“去皮”占用了數(shù)秒鐘的時(shí)間，使得無(wú)斗秤的包裝速度受到一定的影響。
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